Local: Covilhã
Datas Previstas:  De 03/03/2012 a 28/04/2012
Horário: Pós Laboral
Duração: 40 horas

 

Destinatários: 

Os destinatários das acções são técnicos que queiram aprofundar conhecimentos para desenvolvimento de auditorias a sistemas HACCP de acordo com a legislação em vigor e o Codex Alimentarius.

Conteúdos Programáticos: 

M1	HACCP
M2	A Certificação HACCP
M3	A Realização de  Auditoria HACCP
M4	Simulação de uma Auditoria em Sala

Formadores: 
Observações: 
Situação: Concluído