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© 2019 CODINFOR - Consultoria e Formação

Sistema HACCP

Local: Covilhã     Datas Previstas: 02/10/2019 a 23/10/2019    Horário: Pós Laboral    Duração: 25 horas

Destinatários:  Empregados, com especial enfoque nos que estão em risco de perda de emprego e os desempregados que se encontram mais próximos do reingresso no mercado de trabalho, entendendo‐se como tal, os desempregados não DLD (Desempregado de Longa Duração) e com habilitações iguais ou superiores ao ensino secundário.

Conteúdos Programáticos:  UFCD: 3297 – SISTEMA HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

Conteúdos:

 

  • Segurança alimentar (HACCP)

       - Enquadramento

       - Princípios e conceitos

       - Terminologia

       - Regulamentação em vigor

  • Aplicação do sistema HACCP

       - Etapas e procedimentos

       - Manutenção de processos


 

Observações:  Ação de Formação Financiada pelo Fundo Social Europeu, no âmbito do Programa Operacional Inclusão Social e Emprego

Regalias: Subsídio de Alimentação 4,77€/dia

Situação: Com inscrições abertas

Formulário de Inscrição